みなさん、こんにちは。
セブ留学アカデミー神谷です。

皆さん、しゃぶしゃぶはお好きですか？
今回は、セブに去年オープンした台湾しゃぶしゃぶのお店、”Rolling Pot”をご紹介します。

『Rolling Pot』の位置情報

お店は、日本食材店「町屋マート」やCellaプレミアムキャンパスの すぐ近く、
「One Paseo（ワンパセオ）」内にあります。
この周辺にはチーズケーキで有名なカフェ「Tightrope」や、韓国料理屋「Maroo」など
美味しい飲食店がたくさんあります。

店内の様子

明るく綺麗な店内。
ロフト型の2階席もあり開放感があります。
友人同士、カップル、グループと様々な用途で利用されていました。

お店の柱に学校のステッカーを発見。
ステッカーが貼ってある学校の学生は割引を受けることができるそうなので、
学生証を忘れずに持っていきましょう！

メニュー

こちらがメニュー表です。

まずは、スープベースを選びます。
台湾や中国風の味付けだけでなく、カツオ出汁や昆布出汁もあります。
日本の味を欲していたので今回はカツオ出汁（370ペソ）にしました。

あとは、入れたい食材を選んでいきます！
今回は、
・牛肩ロース（USDA Choice top blade beef）：580ペソ
・白菜（Chinese pechay）：100ペソ
・チンゲン菜（Taiwan pechay）：100ペソ
・タロイモ（Taiwan Taro）：150ペソ※私のイチオシ
・エノキ（Enoki Mashroom）：170ペソ
・海老（Fresh Squid）：280ペソ
・キノコの肉団子（Mushroom Meat Ball）：90ペソ
・イカ団子（Squid Ball）：90ペソ
・レタス（Lettuce）：100ペソ
・豚ロース（Sliced Pork Loin）：330ペソ
を注文しました！

お料理

注文が終わったら、自分専用のつけダレを作りに行きます！
これが日本の鍋との違いですよね！
シンプルにポン酢風にするのも美味しいですが、
私は醤油・お酢・芝麻醬（ゴマペースト）・パクチー・唐辛子・ラー油で作るのが好きです。
2種類作って途中で味変するのもおすすめです！
自分好みのタレを作ってみてくださいね！

最高のビジュアル。
海老とお肉が入った贅沢な鍋！！
野菜やキノコもたくさん食べられて大満足です。

〆は卵雑炊！
他にも、リゾットや麺がありました。
カツオ出汁で作る卵雑炊は日本を感じて心も体も温まります（笑）

食後には、レモンゼリーを提供してくれました！
さっぱりしてとっても美味しかったです！

まとめ

いかがでしたか？
今回は、セブの台湾しゃぶしゃぶ屋”Rolling Pot”をご紹介しました！
セブの台湾しゃぶしゃぶといえば、”Red House“が有名ですが、
”Rolling Pot”もとても美味しかったので、ぜひ試して欲しいです！
フィリピンの外食は、脂っこい食事×野菜不足になりやすいので、
自分で好きな具材を選んで食べられるしゃぶしゃぶはヘルシーでお勧めです。
カツオ出汁で今回はいただきましたが、次回は違うスープも試してみたいです！

お店情報

店名：Rolling Pot
住所：1 Paseo Saturnino, Cebu City, 6000 Cebu 
営業時間：11:30~14:00、17:30~22:30
TEL:+63 966 598 6111
Instagram:
https://instagram.com/rollingpot_cebu?igshid=ZDdkNTZiNTM=